♠ くり～み～でっせ

今日は泳いで疲れたので手抜き料理です。

賞味期限が切れそうで冷蔵庫に放り込んでいたカルボナーラソースをいい加減使いたい。
でもパスタの気分じゃない。

折角なので酒のつまみを作る事にしました。
鶏肉をオリーブオイルで炒め焼き色を付けます。



次にエリンギ、ぶなしめじ、えのき茸、安くて健康的な茸三人衆を入れ暫く蒸し焼き。



ブラックペッパー、タイム、バジルで香り付けして、温めたソースをだばー。





食べ始めて何か物足りなかったのでパルメザンチーズをかけたらパーフェクト。



意外とビールに合いまっせ。

♠ cool&hot

旭プールで思いっきり泳いだ後は、数年前に会員になったきり来ていなかった日帰り温泉へ。

強烈なジャグジーや電気風呂で腰と背中をほぐし、昼食は石焼きビビンバ。



意外と味が良い。

つかここの風呂どんだけ体温まるんだ！
汗が止まらん！

♠ りかばりーするんだぜ

飲みながら録画しておいた「たまゆら～もあぐれっしぶ～」を見ました。
主人公が、亡くなった父親の高校時代の友人と会うという話。
泣けた。
なんかちょっと感動した。

そんな涙もろい俺は、腰と背中の痛みが実に不快な為、「暫く休むぜべいべー」って職場に言って有給です。
来週はとても大事な予定が入っているので、体を万全の状態にしておかなければなりません。
取り敢えず休んでいる間、プール行って全身運動からの日帰り温泉で癒す。
これを繰り返すぜべいべー。

♠ い～しや～きいも～

今日は東戸塚のダイエーまで出張って買い物。

お昼を食べて無かったので、イタリアンでうにのカルボナーラとパイナップルのレアチーズタルトを食べ、それからお買い物。





九州の親戚が焼酎を送ってくれたので、合いそうな肴をチョイス。
従業員販売で買った鮪のすき身とサーモンの刺身、鰹のたたき、いか明太。



甘口で飲みやすい焼酎と鰹のたたきはぴったりです。



もう一本の焼酎はまた今度・・・

♠ 待て！追うんじゃない！

豆は煎り直して正解でした。
なので仕事から帰ったら即残りの豆も深煎り。

何でもかんでも深煎りすれば良いってものでもないでしょうが、少なくとも風味が少ない安い豆は深煎りする事でいくらか美味しく飲める事が分かった。
仕事に持って行く珈琲は安い豆に手を加えて淹れて行こうかな。

そんな今日の教訓。
『証券マンの言う事は鵜呑みにするな』