『猫とバイクと旅人と』メレンゲ作りを修得しないと・・・

日常の些細な出来事から旅先で出会った事柄まで色々と綴ります

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2025/04/19 (Sat)

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2014/01/31 (Fri) 日記

昨晩、友人に教えて貰った黄身醤油を作ってみました。

今日のお昼ご飯はパックの角煮を丼にして一個乗せて食べてみる。

濃口醤油が無かったので減塩醤油に甘口刺身醤油を混ぜて作ったのですが、もうちょっと甘みが有っても良いかな～
今のままだとちょっと塩っけが目立つ。
味醂をもっと入れても良いのかな～？

色んな物に漬け込みたくなってきた(笑)

キムチとか？

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プロフィール

ＨＮ：

Tetsuya

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性別：

男性

誕生日：

1985/07/22

職業：

フォトグラファー

趣味:

写真・バイク・音楽・酒・猫（！？）

自己紹介：

大好きなバイクで旅をして大好きな猫に出会えると幸せになってしまう人間です

ツーリングでは地元横浜や宮ヶ瀬、津久井、道志などふらふらしてます

現在の愛車はKAWASAKI ZX-14R 2014yです。

他に好きな物はお酒！

とりわけスコッチウイスキーが大好物です

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