『猫とバイクと旅人と』初鮫

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『猫とバイクと旅人と』

日常の些細な出来事から旅先で出会った事柄まで色々と綴ります

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2025/04/20 (Sun)

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♠ 初鮫

2011/02/17 (Thu) 日記

マ○エツで青森県産の鮫の切り身を売っていたので買ってみた
淡白な身なのでフライによく合うらしいのだが、残念ながら鶏の唐揚げ以外の揚げ物があまり好きでない俺は敢えて煮付けにしてみましたわ

ちょっと色が濃すぎるが、ふわふわの身に味が良く浸みてご飯のおかずにはピッタリ

あとは前回親父にも好評だったきんぴら風人参炒めをバージョンアップ

今回は人参、ピーマン、えのきに加え冷蔵庫内に残っていたしめじを投入
合わないかな～と思っていたが意外とイケる

それに生野菜として水菜とトマトのサラダ

ドレッシングは最近のお気に入り「青じそドレッシング　レモン＆バジル」

例によってきんぴら風は少し余ったので明日の小鉢かな？肴かな？

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プロフィール

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Tetsuya

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1985/07/22

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フォトグラファー

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写真・バイク・音楽・酒・猫（！？）

自己紹介：

大好きなバイクで旅をして大好きな猫に出会えると幸せになってしまう人間です

ツーリングでは地元横浜や宮ヶ瀬、津久井、道志などふらふらしてます

現在の愛車はKAWASAKI ZX-14R 2014yです。

他に好きな物はお酒！

とりわけスコッチウイスキーが大好物です

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